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氮磷鉀是作物必須的元素，作物在生長(zhǎng)的過程中都需要補(bǔ)充。目前市場(chǎng)上銷售氮磷鉀肥的種類繁多，魚龍混雜，有些不法商販利用相似物質(zhì)冒充氮磷鉀肥欺騙農(nóng)民朋友實(shí)在可惡。所以科學(xué)識(shí)別氮磷鉀肥對(duì)農(nóng)民朋友選購(gòu)肥料具有重要幫助，今天就來介紹一下正確識(shí)別氮磷鉀肥的方法。
正確識(shí)別氮磷鉀肥的方法
氮肥
市場(chǎng)上一般以硝銨、多元醇冒充尿素欺騙農(nóng)民，在購(gòu)買時(shí)可以通過以下方法加以識(shí)別：
一是外觀。尿素、硝銨和多元醇都是白色、無(wú)味顆粒。尿素表面上不發(fā)光；硝銨顆粒表面發(fā)亮有明顯反光；多元醇乳白沒有發(fā)亮的色澤和反光。
二是手感。尿素光滑、松散，沒有潮濕的感覺；硝銨光滑，但有潮濕的感覺；而多元醇松散，不太光滑，也沒有潮濕的感覺。
三是火燒。尿素放在燒紅的木炭上或鐵片上能迅速燒化、冒白煙，且有氮臭味；硝銨則燃燒劇烈，發(fā)出強(qiáng)光，冒白煙且伴有“嗤嗤”的聲音；而多元醇分散燃燒，沒有氮臭味。
磷肥
市場(chǎng)上不法商販一般以磷石膏、鈣鎂磷肥和廢水泥渣冒充磷肥，可以通過以下方法加以識(shí)別：
一是外觀。真磷肥為深灰色、灰白色或淺灰色疏松粉狀物，有酸味；磷石膏為灰白色的六角形狀或混狀粉末，無(wú)酸味；鈣鎂磷肥與磷肥顏色相似，形狀呈玻璃質(zhì)細(xì)粒或細(xì)粒，無(wú)酸味；廢水泥渣為灰色粉粒，無(wú)光澤、有較多的堅(jiān)硬物，且無(wú)酸味。
二是手感。磷肥質(zhì)地重、發(fā)綿但不輕??；磷石膏質(zhì)地輕、發(fā)綿且比較干燥；廢水泥渣比磷肥重、不發(fā)膩、不發(fā)綿且有堅(jiān)硬物。
三是水溶。磷肥部分溶于水；磷石膏完全溶于水；廢水泥渣溶水后呈漿狀且可以重新凝固。
鉀肥
一是味覺：鉀肥用舌尖舔有辛辣的感覺。
二是火燒：鉀肥放在鐵片上燒有跳動(dòng)和爆裂聲。如能燃燒，熔化或冒白煙且有氮臭味則是氮肥。
最后提醒廣大農(nóng)民朋友，在購(gòu)買肥料時(shí)，不要買跑村串戶的小商販推銷的肥料，要到有資質(zhì)的正規(guī)門點(diǎn)購(gòu)買，購(gòu)買前要注意肥料外包裝是否符合要求（生產(chǎn)地址、電話、含量等），三證是否齊全（生產(chǎn)許可證、肥料登記證、產(chǎn)品合格證），并索要購(gòu)貨發(fā)票。