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蕎麥種植的時(shí)間
蕎麥的種植時(shí)間與溫度有很大的關(guān)系，蕎麥在開花的時(shí)候不能碰上高溫，不然會嚴(yán)重影響蕎麥的結(jié)果率，同時(shí)一定要在溫度變冷也就是打霜之前進(jìn)行收割。蕎麥在我國的播種時(shí)間有兩個(gè)，第一個(gè)時(shí)間段是在春天的三月底到四月底的樣子，第二個(gè)時(shí)間段是在七月底到八月初的這個(gè)時(shí)間，在這兩個(gè)時(shí)間播種蕎麥最為適宜，不能過早也不能過晚，不然都會因?yàn)闅夂虻脑驅(qū)е碌彤a(chǎn)。
蕎麥種植方法
1、蕎麥有“早播三天不結(jié)籽，遲播三天霜打死”的特點(diǎn)。實(shí)踐證明，在我縣蕎麥播種期是八月底九月初。蕎麥子葉較大，根系纖細(xì)，應(yīng)整碎土垡，播經(jīng)過30——40攝氏度溫水浸泡10分鐘的健壯種子，每畝播種5公斤，并蓋上淺土3厘米左右。這樣，既能提高發(fā)芽率，促進(jìn)早出苗，生長整齊。
2、蕎麥增施磷、鉀肥能顯著提高產(chǎn)量。根據(jù)蕎麥生育期的特點(diǎn)，應(yīng)以底肥為主，每畝施有機(jī)肥750——1000公斤，磷肥15——20公斤，草木灰30公斤左右。
3、蕎麥田應(yīng)開好溝系，防止?jié)n害死苗。播后如遇干旱，要濕潤灌溉，保證全苗；沒有灌溉條件的，應(yīng)在出苗前早晚澆水，增墑增肥，以利齊苗壯苗。蕎麥幼苗期生長緩慢，易生雜草，在苗高6——8厘米時(shí)要中耕除草，并剔除細(xì)弱苗。開花前第二次中耕，并用土淺培蔸，以促進(jìn)根系發(fā)育。在開花至結(jié)實(shí)期每畝用0.5公斤尿素、200克磷酸二氫鉀，溶于60公斤水中噴1——2次，防止后期脫肥早衰。
4、蕎麥?zhǔn)堑湫偷暮底?，但其生育過程中抗旱能力較弱，以開花灌漿期需水為最多。我國春蕎麥多種植在旱坡地，缺乏灌溉條件，蕎麥生長依賴于自然降水。春蕎麥區(qū)有灌溉條件的地區(qū)，蕎麥開花灌漿期如遇干旱，應(yīng)灌水滿足蕎麥的需水要求，以保證蕎麥的高產(chǎn)。
5、蕎麥在自然狀態(tài)下，結(jié)實(shí)率不超過20%。因此在有條件的地方利用開花期間放養(yǎng)蜜蜂來傳粉，或進(jìn)行2——3次人工授粉。人工授粉的方法是用一根尼龍繩，兩人各持一端，讓繩子在植株頂部輕輕拖過，借以振動花枝，促使花粉飄散，借以振動花枝，促使花粉飄散，進(jìn)行授粉。
蕎麥注意事項(xiàng)
生存環(huán)境：蕎麥對溫度特別的敏感，所以在種植蕎麥時(shí)要注意調(diào)節(jié)好溫度，三四月的時(shí)候可能有事溫度會比較低就要進(jìn)行保溫處理，而七八月份溫度還是比較高的所以要進(jìn)行散溫，保持蕎麥生存適宜的溫度。除此之外蕎麥對土壤的濕度和陽光的照射強(qiáng)度也有關(guān)系，它需要適量的接受陽光的照射來進(jìn)行光合作用，同時(shí)也要保證土壤的濕潤程度，但土壤的重的水分也不能過多，不然會導(dǎo)致爛根。
輪作：蕎麥單獨(dú)種植一片地區(qū)的話其實(shí)產(chǎn)量也不會很高，所以要進(jìn)行多番輪作，比如說種種玉米、土豆、花生、油菜等等之后再種植蕎麥。這樣有利于蕎麥的生長，同時(shí)提高產(chǎn)量。
播種施肥：蕎麥的播種方式有三種，第一種是在整好的土地直接撒種，然后鋪上一層農(nóng)家肥等待種子發(fā)芽，第二種就是按照一排一排的撒種，這樣蕎麥長出來會比較整齊，最后一種就是進(jìn)行挖穴種植，也就是一個(gè)洞穴里面放一些種子。施肥的話一般在整地的時(shí)候就要打好基肥，其次就是在幼苗長出土后大概五六厘米高的時(shí)候進(jìn)行一次施肥，主要之用復(fù)合肥，第二次施肥是在蕎麥開花的時(shí)候，這次肥料主要以硼肥為主，目的是為了是果實(shí)更飽滿。
疾病預(yù)防：如果蕎麥的生長環(huán)境達(dá)標(biāo)基本上不會出現(xiàn)什么病癥，一般來說蕎麥最多就是出現(xiàn)蕎麥鉤刺娥，蕎麥鉤刺娥一般只有在花季才會出來，所以為了不讓它對花朵造成傷害以及影響之后的產(chǎn)量，我們會經(jīng)常注意是不是出現(xiàn)蕎麥鉤刺娥，一旦出現(xiàn)就要進(jìn)行藥劑治療。
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